Hermitage

​Type

Rødvine

Land

Frankrig

Vingaard

Reserve Saint Dominique

Terroir

Sydvendt skråning på granit og gletcheraflejringer. 50 -60 år gamle stokke

Druesammensætning

100% Syrah

Smag

Granatrød farve med næsten blålige reflexioner. Kraftig næse af meget moden sort frugt, hvorefter mere blomsteragtig med noter af viol. Ved beluftning aner man ristede sorte krydderier. Den åbner munden elegant med en harmoni af kødfulde tanniner i god balance før den endeløse finale.

Servering

Ved 18 gr Drikkes mellem 4 og 15 år Serveringsforslag

Serveringsforslag

Skovduer i morkelsauce. Hare royal. And i sort olivensauce.

Produkter fra samme vingård​

​WERNING WINE - Viemose Gade 2 - 4771 Kalvehave - Telefon: 23 99 13 99 - Mail: salg@werningwine.com​ - CVR: 14034781